泗交黑木耳是山西省運城市夏縣泗交鎮的特産。泗交鎮黑木耳曆史悠久，早在唐宋時期，就作爲貢品，品質好(hǎo)，營養價值豐富，有降血壓、降血脂的特殊功能(néng)。泗交黑木耳爲國(guó)家農産品地理标志保護産品。

　　泗交鎮位于距夏縣縣城東南27公裡(lǐ)的中條山腹地，因地處法河、南河、王家河、寨裡(lǐ)河四河彙集處而得名泗交。森林60餘萬畝，森林覆蓋率達82.8％，夏季平均氣溫比運城市區低9-11℃，泗交優美的自然環境，秀麗的叢林山水，豐富的動植物資源，被譽爲“天然氧吧”。

　　泗交鎮盛産香菇、木耳曆史悠久，早在唐宋時期，就作爲貢品，品質好(hǎo)，營養價值豐富，有降血壓、降血脂的特殊功能(néng)，是泗交的名牌、名片之一，全鎮共有200餘戶種(zhǒng)植香菇、木耳。年産量20000餘公斤，遠銷秦、晉、豫三省。

　　2013年，夏縣咱老家土特産專業合作社申報的“泗交黑木耳”通過(guò)農業部農産品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國(guó)家農産品地理标志登記保護。

　　夏縣咱老家土特産專業合作社

　　　所在地域:

　　2013年

　　劃定的地域

　　 保護範圍:

　　 夏縣泗交鎮唐回村、下秦澗村、任家窯村、窯頭村、泗交村、磚廟村、于家嶺村、王家河村、西溝村、太寬河村、曹家莊村、東交口村、馬家廟村、圪馬溝村、架桑村、溫峪村和大寺坪村等17個行政村。地理坐标爲東經(jīng)111°14′16″～111°47′21″ ，北緯34°53′56″ ～35°23′57″。

泗交黑木耳爲農産品地理标志産品。