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又到了做葡萄酒的季節，網上買的葡萄，很好(hǎo)，沒(méi)爛果。

我的配方： 10斤葡萄   2斤白砂糖   1斤冰糖   2兩(liǎng)白酒

做法：  把葡萄弄碎  ，按配方把所有配料倒進(jìn)葡萄碎裡(lǐ)攪勻裝罐3分之2處，預留出發(fā)酵時産生的氣體的容量， 貼上制作日期，40天後(hòu)過(guò)濾好(hǎo)。再把葡萄汁靜止30天 葡萄酒就做好(hǎo)了。我會陸續把葡萄酒的發(fā)酵情況跟蹤發(fā)表在這(zhè)裡(lǐ)供大家參考  （做葡萄酒的方法多種(zhǒng)多樣，我這(zhè)方法僅供參考）